Cresce l’attesa per la Festa del Torrone 2025 Cremona, l’appuntamento ormai simbolo della città lombarda. Del resto Cremona ormai da secoli è conosciuta come la Città del Torrone, con la storia di questo tradizionale dolce che è molto particolare. Le radici del torrone infatti affondano nel matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza avvenuto nel 1441: in quell’occasione infatti i cuochi della corte vollero preparare come torta nuziale un nuovo dolce a base di miele, mandorle e albumi, dandogli la forma della torre campanaria che in città è nota come il Torrozzo, da qui il nome torrone. Questa creazione ebbe così successo che nel tempo è diventato un dolce ormai famoso in tutto il mondo, con diverse versioni che però spesso si discostano da quella che è la ricetta tradizionale.
Il torrone infatti a Cremona viene realizzato utilizzando mandorle e nocciole selezionate, miele locale di prima qualità e con una cottura lenta. Una tradizione che è arrivata fino ai giorni nostri – nella metà dell’800 in città è nata anche la celebre industria Sperlari specializzata nel genere – e che ogni anno è celebrata con la Festa del Torrone. In questo 2025 l’evento andrà in scena dall’8 al 16 novembre, mentre nei giorni precedenti ci sarà un’anteprima di questa edizione. La Festa si svolgerà come sempre nel centro storico cittadino e, oltre a degustazioni, mercatini e laboratori, non mancheranno anche incontri, performance artistiche, spettacoli e tanta musica.
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La Festa del Torrone 2025 Cremona
Anche quest’anno gli organizzatori della Festa del Torrone hanno voluto fare le cose in grande, con la manifestazione che durerà ben nove giorni: da sabato 8 a domenica 16 novembre. Per le vie del centro storico di Cremona torneranno appuntamenti tradizionali come le maxi costruzioni di Torrone, il Torrone d’Oro (celebrazione di personaggi cremonesi che si sono distinti in arte e cultura) e la rievocazione storica in costume del matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza. Domenica 16 novembre poi non mancherà il suggestivo spettacolo finale.
Cuore pulsante della festa sarà come sempre il Palatorrone dove si terranno incontri ed eventi, mentre gli stand gastronomici e il mercatino apriranno alle ore 09:00 del mattino e chiuderanno i battenti la sera alle ore 20:00. Per le vie di Cremona ci saranno artisti di strada e performance artistiche, mentre sul palco principale sarà protagonista la musica e la danza. Non c’è una festa però senza dell’intrattenimento anche per bambini, con gli appositi “Laboratori della Dolcezza” e varie attività creative. Per i più grandi invece ecco che ci saranno tutta una serie di chef e food influencer che presenteranno le loro ricette a base di torrone.
Il programma della Festa del Torrone 2025
Come ogni anno il programma della Festa del Torrone di Cremona è assai ricco, con tutta una serie di eventi che andranno in scena nelle vie del centro storico. Ecco allora il programma diviso giorno per giorno della Festa del Torrone 2025 di Cremona con tutti i principali appuntamenti.
Sabato 8 novembre
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Apertura stand di torrone e dolci tipici nel centro storico (9:00–20:00)
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Laboratori per bambini “I Laboratori della Dolcezza”
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Spettacoli itineranti e sul palco in Piazza del Comune
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Show cooking con chef e food influencer
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Trenino Sperlari: tour cittadino con visita allo spaccio
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Rievocazione storica del matrimonio Visconti‑Sforza
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Maxi installazioni e opere di torrone
Domenica 9 novembre
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Apertura stand gastronomici (9:00–20:00)
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Laboratori e attività per famiglie
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Spettacoli musicali e di danza itineranti
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Degustazioni guidate di torrone
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“Torrone d’Oro”: premiazioni e celebrazioni culturali
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Maxi installazioni artistiche di torrone
Lunedì 10 novembre
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Stand e aree espositive aperti
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Show cooking a tema torrone e dessert
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Laboratori creativi per bambini
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Musica live e animazioni per le vie del centro
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Visite guidate e percorsi tematici sul torrone
Martedì 11 novembre
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Stand di vendita e degustazioni (9:00–20:00)
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Spettacoli itineranti e sul palco
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Laboratori per bambini e famiglie
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Dimostrazioni di cake design con tema torrone
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Installazioni artistiche nel centro storico
Mercoledì 12 novembre
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Apertura stand e degustazioni
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Show cooking e workshop di pasticceria
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Laboratori creativi per bambini
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Musica dal vivo e animazioni itineranti
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Eventi speciali a tema “Torrone e Mostarda”
Giovedì 13 novembre
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Stand gastronomici e aree degustazione
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Laboratori per bambini
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Spettacoli itineranti nel centro storico
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Show cooking e dimostrazioni di cioccolateria
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Installazioni artistiche e percorsi interattivi
Venerdì 14 novembre
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Stand aperti con degustazioni
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Laboratori creativi per bambini
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Concerti e performance sul palco principale
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Degustazioni guidate di torrone abbinato a bevande
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Eventi speciali con food influencer
Sabato 15 novembre
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Apertura stand gastronomici (9:00–20:00)
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Spettacoli itineranti e sul palco
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Laboratori per bambini e famiglie
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Show cooking tematico con chef locali
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Maxi installazioni di torrone e opere artistiche
Domenica 16 novembre
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Stand di torrone aperti (9:00–20:00)
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Laboratori e attività per bambini
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Spettacoli di musica e danza itineranti
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Degustazioni guidate e percorsi del gusto
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Chiusura della manifestazione con saluto finale e rievocazioni storiche
Il programma completo della Festa del Torrone 2025 invece è consultabile in questa pagina del sito ufficiale della manifestazione.
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