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Sagre Umbria Marzo 2026, tra borghi e sapori tradizionali
Sagre Umbria marzo 2026: c’è da leccarsi i baffi. In questa coda d’inverno riparte il calendario delle sagre umbre, con il mese di marzo tra novitĂ interessanti e…
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Sagre Sardegna marzo 2026, gli eventi in programma
Sagre Sardegna marzo 2026, da nord a sud dell’Isola sono tanti gli appuntamenti per celebrare le tipicitĂ culinarie di questa stagione. Anche a marzo 2026 infatti saranno diverse…
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Sagre Emilia-Romagna marzo 2026, il calendario degli eventi in programma
Sagre Emilia-Romagna marzo 2026, l’occasione è ghiotta in tutti i sensi per assaporare alcuni dei piatti maggiormente simbolici – e particolari – di questa splendida regione. Come di…
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I 10 Presidi Slow Food dell’Umbria
In Umbria esistono 10 Presidi Slow Food, prodotti autoctoni delle terre umbre tutelati per la loro qualitĂ e raritĂ . Se le terminologie Denominazione di Origine Protetta o Indicazione…
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Cos’è l’aperi-fit, l’aperitivo salutare
L’avreste mai detto che un aperitivo potesse essere non solo divertente, ma anche salutare? Ebbene sì: con l’aperi-fit, anche il momento piĂą atteso della giornata può trasformarsi in…
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Cibo dall’aria: trasformare l’anidride carbonica in proteine
Immaginare di poter ottenere cibo dall’aria sembra la fantasia di un qualche scrittore di romanzi di fantascienza, ma è esattamente ciò che un gruppo di scienziati cinesi è…
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10 tendenze Food per il 2025
All’inizio di ogni anno ci si interroga sulle nuove tendenze che caratterizzeranno il panorama alimentare, e il 2025 non fa eccezione. Mintel, istituto inglese specializzato nell’analisi delle preferenze…
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Le migliori bollicine per il brindisi di Capodanno
Capodanno è il momento migliore per festeggiare: le riunioni in famiglia, i discorsi durante la cena, qualche litigata con i parenti e, soprattutto, il conto alla rovescia pochi…
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Prima del Pandoro, a Verona, c’era il Nadalin
Qualcuno ha detto Nadalin? Per chi non lo sapesse il Nadalin di Verona è il dolce precursore del concittadino pandoro. Nadalin di Verona, l’origine di un mito Le…
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I piatti tipici delle feste, da Natale a Capodanno
Se c’è un momento in cui le tavole italiane esplodono in tutta la loro magnificenza è indubbiamente quello delle festivitĂ natalizie. Ogni regione può vantare ricette tipiche della tradizione dicembrina,…





