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Le sagre in Lombardia di marzo 2026: gli eventi da non perdere
Le sagre in Lombardia di marzo 2026: gli eventi da non perdere. Dopo gli eventi delle settimane scorse, legati molto spesso al Carnevale, questo mese è più vario…
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Sagre Umbria Marzo 2026, tra borghi e sapori tradizionali
Sagre Umbria marzo 2026: c’è da leccarsi i baffi. In questa coda d’inverno riparte il calendario delle sagre umbre, con il mese di marzo tra novità interessanti e…
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Sagre Sardegna marzo 2026, gli eventi in programma
Sagre Sardegna marzo 2026, da nord a sud dell’Isola sono tanti gli appuntamenti per celebrare le tipicità culinarie di questa stagione. Anche a marzo 2026 infatti saranno diverse…
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Sagre Emilia-Romagna marzo 2026, il calendario degli eventi in programma
Sagre Emilia-Romagna marzo 2026, l’occasione è ghiotta in tutti i sensi per assaporare alcuni dei piatti maggiormente simbolici – e particolari – di questa splendida regione. Come di…
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Tendenze food: le creme proteiche
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Cantina Caprai, una storia d’amore per il territorio
In quel Paese delle meraviglie chiamato Italia, la bellezza è solita annidarsi ovunque, che si tratti di località balneari o nell’entroterra. Il rischio, semmai, è che di…
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Espresso Sunrise
A ben pensarci la maggior parte dei trend alimentari più in voga negli ultimi anni nascono dalla giustapposizione tra elementi apparentemente inconciliabili. Il concetto stesso di “agrodolce” è…
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Funnel Cake
I Funnel Cake – letteralmente imbuto-torta – sono delle golose frittelle tipiche della cucina del Nord America che spesso capita di trovare in vendita nei chioschi dei luna…
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Arrivano i Mocktail!
Mocktail è semplicemente un neologismo molto popolare negli Stati Uniti ma, di fatto, si riferisce a qualcosa che esiste da sempre: il cocktail analcolico! Mocktail è infatti la…
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Il 29 luglio è il Lasagna Day!
Piatto tradizionale della domenica e delle feste in generale, oltre che classico carico di tutta l’opulenza della cucina italiana, le lasagne al forno sono uno di quei primi…
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I fiori, in tavola
Ora, l’idea di mangiare dei fiori, sulle prime, potrà anche sembrare strana, eppure sono molti i fiori che mangiamo spesso, senza probabilmente neanche rendercene conto. Possono essere considerati…
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Sfogliatelle abruzzesi
Alzi la mano chi, sentendo parlare di sfogliatelle, non le associa quasi in automatico a un panorama di Napoli. Invece non tutti sanno che una particolare e appetitosa…
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I prodotti plant-based sono i più consumati dai giovani
I prodotti plant-based piacciono sempre di più. Soprattutto ai giovani. Secondo un’analisi condotta dal Gruppo Prodotti a base vegetale di Unione Italiana Food, realizzata con AstraRicerche, infatti, il…
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Modica e la sua antica tradizione cioccolatiera
Se avete visto il delizioso film di Lasse Hallström, Chocolat, dove la popolazione di un paesino rurale della Francia impazzisce per i golosissimi cioccolatini venduti in una cioccolateria…