Food & Drink
Contenuti in evidenza
-
Le sagre in Lombardia di marzo 2026: gli eventi da non perdere
Le sagre in Lombardia di marzo 2026: gli eventi da non perdere. Dopo gli eventi delle settimane scorse, legati molto spesso al Carnevale, questo mese è più vario…
-
Sagre Umbria Marzo 2026, tra borghi e sapori tradizionali
Sagre Umbria marzo 2026: c’è da leccarsi i baffi. In questa coda d’inverno riparte il calendario delle sagre umbre, con il mese di marzo tra novità interessanti e…
-
Sagre Sardegna marzo 2026, gli eventi in programma
Sagre Sardegna marzo 2026, da nord a sud dell’Isola sono tanti gli appuntamenti per celebrare le tipicità culinarie di questa stagione. Anche a marzo 2026 infatti saranno diverse…
-
Sagre Emilia-Romagna marzo 2026, il calendario degli eventi in programma
Sagre Emilia-Romagna marzo 2026, l’occasione è ghiotta in tutti i sensi per assaporare alcuni dei piatti maggiormente simbolici – e particolari – di questa splendida regione. Come di…
Ultimi articoli
-
Carbonara Day 2024, giornata mondiale di un piatto storico
Piatto simbolo della cucina italiana nel mondo, tradizione, storia, ma anche viaggio attraverso i sapori autentici dell’Italia. Ovviamente stiamo parlando della carbonara. Indipendentemente dalle sue vere origini, la…
-
A Lecce per il FoodExp, un viaggio nella gastronomia italiana
“DNA – origini e contaminazioni della cucina italiana”: è questo il titolo della nuova edizione 2024 del FoodExp-Forum Internazionale dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera, che si sta svolgendo a…
-
Uova d’autore per una Pasqua gourmet
Con l’avvicinarsi della Pasqua, l’aria si riempie di profumi invitanti, che annunciano la rinascita della natura e il rinnovamento dello spirito. Questa festività, radicata in antiche tradizioni sia…
-
Gastromixology, la cucina diventa liquida
In un’era in cui, tra programmi TV ai blog di cucina sul web, la gastronomia nella sua veste più innovativa e originale è onnipresente, restare ancorati ai vecchi…
-
I cinque piatti imperdibili della cucina salentina
Il Salento e la Provincia di Lecce sono indiscutibilmente terre tutte da gustare. Luoghi che, quasi dal nulla, hanno fatto scaturire piatti oggi considerati eccellenze alimentari, squisiti sia…
-
Pizzoccheri valtellinesi, sapori di una tradizione antica
Nascosti tra le maestose vette delle Alpi italiane, i pizzoccheri valtellinesi sono un vero gioiello culinario della regione della Valtellina. Questo piatto tradizionale, ricco di storia e di sapori…
-
Pianeta Street Food
Negli ultimi decenni il mondo della gastronomia ha subito una vera rivoluzione, con un fenomeno che ha catturato il palato e il cuore di milioni di persone: lo…
-
Universo Flea, il mondo della birra a Gualdo Tadino
Nata nel 2013 a Gualdo Tadino da un’idea di Matteo Minelli e sua moglie Maria Cristina Cocchi, Universo Flea è una piccola realtà nel cuore verde dell’Umbria. Al…
-
Food pairing, quella strana coppia
Sdoganare gli abbinamenti alimentari considerati a lungo un tabù, alla ricerca di un sapore unico in grado di mandare le papille gustative in fermento: è questo il food…
-
Bagel… molto più di una ciambella
II bagel è uno degli alimenti più iconici della cucina ebraica e, al contempo, un piacere goloso per molte persone in tutto il mondo. Questi dolci anelli di…